Le calalou des Antilles, c’est ma soupe préférée!!!!
Avec crabes, sans crabes, avec de la viande salée, nature comme aujourd’hui c’est MA soupe!
Ce n’est pas un plat de …
Cette fois je te propose une soupe riche et goûteuse que je n’ai jamais eu l’occasion de partager avec toi : la soupe de boeuf de Martinique!
Vue la température …
Cette galette aux amandes et aux épices est une création originale de la Sweet Kwisine inspirée à la fois de mes speculoos aux amandes et d’un gâteau …
Les pâtés salés au porc sont les friandises salées de Noël typiques de la Martinique et plus généralement des Antilles. Ces petits chaussons à la viande de porc …
Le nouvel ami des petits-déjeuners et des brunchs du dimanche, le pain perdu au coco et bananes caramélisées.
Nous revoilà confinés. Avec tout le temps que tu passes à la …
Le jus de goyave ce délice!
Soyons clairs, tu sais qu’on dit Goi-yave!
Pas de Go-ya-ve s’il te plaît. Pas de peintre espagnol dans ce joli fruit parfumé et plein vitamine C. Qui …
Mercredi dernier j’ai eu une crise de création pâtissière en rentrant à la maison.
Inspiration subite suite au succès international (jusqu’aux lointaines contrées alpines) de mon fameux pudding aux pruneaux et …
Blondes, vertes ou corail les lentilles sont toutes à mon goût et ont l’avantage d’être l’une des seules légumineuses que l’on a pas besoin de faire tremper avant cuisson. C’est la …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
