Recettes de Noel des Antilles et d’ailleurs pour se régaler en toute simplicité pendant les fêtes de fin d’année.
La couronne des Rois briochée et pleiiiin de fruits confits! En voilà une brioche qui est succulente! Au départ je voulais faire une Rosca de Reyes mexicaine. Une couronne des Rois briochée décorée …
La mousse au chocolat de Christophe Felder est celle que j’apprécie énormément en période de fêtes car elle est légère. Enfin légère, si on veut, ça reste de la mousse au chocolat : …
Les pois d’Angole sont au ragoût de cochon de Noël en Martinique ce que les marrons sont à la dinde. Ici le plat traditionnel de ragoût de cochon est accompagné de …
Pour les fêtes de fin d’année j’ai kwisiné ce joli pain au beurre tressé farci à la morue.
C’est une idée sympathique à déguster à l’apéritif ou encore en …
Après un dîner un peu copieux quoi de mieux qu’un dessert rafraîchissant et léger? Voici un sorbet à la mandarine au shrubb fait sans sorbetière. Un mixeur compétent (il doit …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
