Les brioches roulées à la cannelle… plus connues sous le nom de cinnamon rolls…
Après des années d’attente j’ai décidé de donner une réalité à mon fantasme boulanger, le cinnamon roll. …
… aka celui que tu pétris et qui lève longtemps avant de cuire…
J’ai déjà eu l’occasion de te dire que je n’étais pas très douée pour la boulangerie.
…
Ma recette fusion préférée ce sont ces galettes à la morue très martiniquaises et inspirées des fameuses cong you bing de Margot Recette d’une chinoise.
Depuis que je les ai …
Cette brioche tressée au coco, pourrait aussi s’appeler Babka au coco. Si tu rêves comme moi d’une brioche aux accents antillais, cette recette est pour toi.
Babka c’est le …
La recette de naans rapide que j’utilise habituellement déjà géniale mais je recherchais quelque chose d’encore plus moelleux. Des cheese naans comme au restaurant.
J’ai donc trouvé la recette de …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
