Le pan de yuca, le délicieux petit pain de manioc au fromage venu tout droit d’Equateur et de Colombie. Encore une incursion en Amérique Latine pour découvrir et partager ce …
… aka celui que tu pétris et qui lève longtemps avant de cuire…
J’ai déjà eu l’occasion de te dire que je n’étais pas très douée pour la boulangerie.
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Ma recette fusion préférée ce sont ces galettes à la morue très martiniquaises et inspirées des fameuses cong you bing de Margot Recette d’une chinoise.
Depuis que je les ai …
La recette de naans rapide que j’utilise habituellement déjà géniale mais je recherchais quelque chose d’encore plus moelleux. Des cheese naans comme au restaurant.
J’ai donc trouvé la recette de …
56 jours étranges viennent de passer durant lesquels j’ai pas mal kwisiné et tenté de nouvelles expériences culinaires …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
