Le grilled cheese sandwich au camembert. Le croque-monsieur made in USA.
C’est l’accompagnement parfait de la fameuse tomato soup. Cette soupe chaude à la tomate hyper populaire aux Etat-Unis.
Le grilled cheese est gourmand à souhait! Pas de lightitude ici! Vas t’en Sveltesse! Tu n’es pas invitée! Du pain croustillant et beaucoup de fromage! Celui que tu veux, celui que tu aimes.
Cette fois c’est le camembert pour franciser un peu tout ça et donner du caractère.
Tu vas voir ce n’est pas compliqué.
Alors pour un grilled-cheese fameux , il te faut…
Pour 4 grilled-cheese sandwiches :
- 8 tranches de pain de mie de ton choix
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 camembert (ou plus si tu es vraiment
- beurre doux
Grille légèrement deux tranches de pain (pour les dorer juste un peu).
Monte ton sandwich avec une tranche de jambon (tu la plies, pas grave si c’est un peu épais) et deux tranches de camembert (avec ou sans croûte comme tu aimes).
Ferme le sandwich et presse le un peu avec les mains pour que les tranches de pain adhèrent bien au fromage.
Dans une poêle non adhésive, fais fondre un peu de beurre à feu doux et grille le sandwich sur les deux faces en le retournant avec une spatule jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant… le fromage devient bien coulant…
Recommence avec le reste des ingrédients.
Petits conseils avant de finir
Pré-griller les tranches de pain permet au sandwich d’être plus manipulable lors de la cuisson à la poêle mais surtout d’être plus croustillant.
Attention, cuisson à feu très doux sinon tu vas le cramer.
Et surtout, pour une fois mange tant que c’est chaud et coulant c’est ainsi que c’est meilleur… Miaaaam…
Tu as essayé cette recette? N’hésite pas à me laisser un petit commentaire ici.
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