Les empanadas au poulet et au poivron. Ces petits chaussons fourrés à la viande sont désormais un classique de ma kwisine. Il faut dire qu’ils sont tellement pratiques et délicieux que le contraire …
Les empanadas au poulet et épinards. Voici venu le temps des grandes vacances! Celui des journées à la plage, des pique-niques et des déjeuners sur le pouce. Les empanadas sont parfaites pour …
Les besos de coco, besitos de coco ou bisous au coco sont de délicieux gâteaux vénézueliens tous simples au coco râpé. Ils rappellent un peu les macarons coco antillais …
Les coupelles de bananes plantain. Les bananes pesées tu connais, tostones ou patacones appelle les comme tu veux selon que tu vives dans la Caraïbe ou en Amérique …
La ginger beer ou la bière de gingembre qui pique sans alcool. J’ai découvert cette boisson en dégustant des Moscow Mules… tu sais le cocktail alternatif au Mojito fait à base …
Le matoutou de crabes, la recette tant attendue des fêtes de Pâques en Martinique.
D’ailleurs de quoi parle t’on quand on dit crabes? Bien entendu il s’agit de crabes de …
Les empanadas de thon ou empanadas de atun en espagnol dans le texte.
Oui parce que je parle couramment l’espagnol, surtout l’espagnol gourmand tu as bien deviné! J’ai passé des années …
Rien de plus facile et délicieuse que cette tarte au chocolat et nougat-pays. Je l’ai improvisée un jour où j’avais des invités et pas vraiment d’idées de dessert préoccupée que j’étais par …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
