La ginger beer ou la bière de gingembre qui pique sans alcool. J’ai découvert cette boisson en dégustant des Moscow Mules… tu sais le cocktail alternatif au Mojito fait à base …
Le matoutou de crabes, la recette tant attendue des fêtes de Pâques en Martinique.
D’ailleurs de quoi parle t’on quand on dit crabes? Bien entendu il s’agit de crabes de …
Les jamaïcan beef patties ou pâtés de boeuf jamaïcains. C’est LA street food jamaïcaine la plus connue et la Sweet Kwisine ne pouvait passer à côté. D’autant que ces délicieuses choses contiennent …
Rien de plus facile et délicieuse que cette tarte au chocolat et nougat-pays. Je l’ai improvisée un jour où j’avais des invités et pas vraiment d’idées de dessert préoccupée que j’étais par …
Les brioches à la courge… au giraumon ou à la citrouille, comme tu veux, celle que tu as sous la main.
Elles sont belles n’est-ce …
Le grilled cheese sandwich au camembert. Le croque-monsieur made in USA.
C’est l’accompagnement parfait de la fameuse tomato soup. Cette soupe chaude à la tomate …
Le pan de yuca, le délicieux petit pain de manioc au fromage venu tout droit d’Equateur et de Colombie. Encore une incursion en Amérique Latine pour découvrir et partager ce …
Après avoir fait des tortillas maison, il fallait absolument que je prépare moi même la salsa roja, la fameuse « sauce rouge » qui …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
