Les Home Made Mojitos

Les Home Made Mojitos. Ok, j’ai essayé pourtant! Mais tu me fais remarquer que je suis cruelle d’afficher une si jolie photo de mojitos sans partager le how-to! J’en conclue que mes tentatives de t’aider dans tes efforts de discipline alimentaire post-Pâques sont totalement inutiles! Bon, ben comme je ne veux pas te contrarier…

D’abord,  Honneurs au Jénial-Mojitator qui a trouvé, réalisé et amélioré :-)) cette fantastique, merveilleuse recette de Mojito, dégouté qu’il est d’en boire « des-dégueulasses-à-10€ ».

Alors, pour un mojito bien frappé, il te faut….

• 4 grands verres (grands c’est important)
• 1 bouteille de rhum….. débat : le Havanna Club vs Rhums de Martinique?.. Pour la seule et unique fois (non! je ne suis pas chauvine, je suis juste) choisis le Havanna Club…moins alcoolisé (37.5% contre 50%) et moins parfumé (ce qui explique ma remarque précédente hihi)
• 4 citrons verts 
• 1 bouquet de menthe fraîche (pas fanée comme dans la plupart des bars)
• Du sucre roux … environ 2 cuillères à café par verre
• Angostura
• Des glaçons
• 1 marteau ou autre objet contondant
• De l’eau gazeuse pas trop salée

Coupe les citrons en quartiers ou en huitièmes (s’ils sont gros) et écrase les bien pour en extraire le jus. Répartis également dans les verres. 

Dans un bol, écrase un peu la menthe lavée avec le sucre et ajoute dans les verres… Là, les différentes écoles s’affrontent… Mojitator ajoute BEAUCOUP de menthe pour qu’il soit bien parfumé quand d’autres ne mettent que quelques feuilles…. Vive Mojitator!!

Ajoute environ 6 cl de rhum (oui oui, autant!)…sauuuuuuf…. si tu prends du rhum martiniquais…réduis de moitié…

Remue…. ajoute la glace pilée jusqu’à ras bord. 

• Intermède bricolage : C’est là que le marteau intervient (sauf si tu as un blender suffisamment puissant)….Prends un torchon propre, met les glaçons dedans, ferme bien et frappe fort!!! ouala, tu as de la glace pilée :-)))

Allonge à l’eau gazeuse et finis par 4 à 5 gouttes d’Angostura.

Une petite paille, une rondelle de citron, des amis, des samoussas, un canapé (very important pour le post-mojito)…

Miaaaam….

Original style

Martinican style

Je te précise que je ne fais aucune pub pour aucun produit … je décris!

Et n’abuse pas sur les mojitos hein!!! c’est pas bon pour ta santé et ta sveltesse :-)) (ni la mienne d’ailleurs…)

Tu aimes cette recette? N’hésite pas à me laisser un petit commentaire ici.

mojito, rhum, menthe,citron vert, cocktail au rhum