Le salmorejo cordobés ou le salmorejo de Cordoue. Voici une petite soupe à base de tomates que j’ai découvert à Cordoue (non!) lors de mon voyage en Andalousie. Je ramène toujours une ou …
Cela faisait longtemps que j’avais envie de partager avec toi une tarte tatin aux échalotes. Les tartes salées j’aime ça, tu le sais. Il y en a beaucoup par ici …
Les empanadas au poulet et épinards. Voici venu le temps des grandes vacances! Celui des journées à la plage, des pique-niques et des déjeuners sur le pouce. Les empanadas sont parfaites pour …
Les coupelles de bananes plantain. Les bananes pesées tu connais, tostones ou patacones appelle les comme tu veux selon que tu vives dans la Caraïbe ou en Amérique …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
