
La mousse au chocolat de Christophe Felder est celle que j’apprécie énormément en période de fêtes car elle est légère. Enfin légère, si on veut, ça reste de la mousse au chocolat : …
Les coeurs en pâte de fruits à la goyave pour les amoureux et tous les gourmands qui ont besoin d’un prétexte pour se régaler.
Les goyaves sont de jolis petits fruits …
La fameuse galette au beurre, celle que les enfants adorent! Voici venu le temps de la galette des Rois, l’Epiphanie. Elle conclue une période fastueuse où tu as mangé des …
Le gel de brisée, qui agrémentera une tarte au citron ou une salade de fruits. Au départ ça ressemble à un gadget mais alors… quand tu mets dans ta bouche un petit cube, …
La confiture de giraumon de Noël. Oui, confiture de giraumon et pas chutney, ou beurre de courge. C’est une originalité parfumée aux épices et au citron que tu pourras déguster dans une …