Le tartare de thon à la martiniquaise… il y a quelques années manger du poisson cru aux Antilles était une chose rare. Si le poisson n’avait pas été mariné, assaisonné et bien cuit, …
La dorade au gingembre et à la citronnelle. Cette recette d’inspiration asiatique est tellement simple qu’elle en est désarmante. Comme toujours le poisson cuit en papillote, donc à l’étouffé, est savoureux et …
Le giraumon farci aux crevettes. La courge farcie c’est ma recette du moment. J’ai mis du temps à m’y mettre bien qu’Internet m’inonde de courges diverses et variées.
La première fois …
La soupe de nouilles aux crevettes au lait de coco
Ha bon? Les enfants n’aiment pas la soupe? Pas dans la Sweet Kwisine en tout cas.
Chez moi, les enfants aiment …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
