Aaaah le blaff d’oursins…La recette qui vaut de l’or au sens propre. Les oursins blancs sont devenus le caviar de Martinique depuis que leur pêche est réglementée et interdite 90% …
Cette année j’ai eu l’envie de faire une bûche au chocolat pour Noël. Mais je voulais qu’elle soit un peu originale. Je suis donc partie sur une idée de bûche façon tiramisu …
C’est une tarte tatin pommes mandarines qui change un peu de la tatin classique.
Je l’ai découverte lors d’un passage éclair à Paris, pendant lequel j’ai eu la chance …
Noël en Martinique c’est la fête du cochon!
Il est de toutes les festivités sous toutes ses formes, boudin, pâtés salés, ragoût et surtout …
Ce n’est plus la saison des biscuits de Noël, mais je suis nostalgique.
Je profite du fait que je n’avais pas publié cette recette merveilleuse que je voulais tester depuis longtemps …
Les cantuccis ou croquants ou encore biscottis sont des petits biscuits secs qui remportent toujours un franc succès.
J’ai coutume de les acheter tous faits mais cela …
Un petit cookie bien parfumé et chocolaté pour commencer la saison des biscuits.
Comme ils sont irrésistibles prends garde à une attaque sournoise de gourmandise. Mais maintenant que tu es averti, …
… ou fruits de la passion évidemment!
La pavlova c’est le dessert miracle! Celui qui est super bon, super facile à faire, même pas trop cher et qui en jette!
…
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
