Faire son foie gras en terrine maison c’est possible!
Donc ce sont les fêtes de fin d’année et te voilà au magasin à regarder les foies gras … qui coûtent un oeil! Tu ne sais …
Les sablés spirales aux noix de pécan. Cette année je te propose un nouveau biscuit de Noël. Il est joli et très bon. Mais il est aussi fantastique le reste de l’année pour …
Les biscuits au citron, pistaches et cranberries, en ce premier décembre, ma première recette de biscuits de cette nouvelle saison de Noël.
Ce sont de simples sablés au beurre (un …
Le jambon de Noël caramélisé traditionnel antillais.
Le Noël en Martinique c’est la fête du cochon! Il est de toutes les festivités sous toutes ses formes, boudin, pâtés salés …
Mon cher et précieux frère, homme plein de poésie, a surnommé ces rouleaux dorés à la pâte d’amandes les petits cacas aux amandes… tout en les avalant les uns après les autres.
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Les pâtés salés au porc sont les friandises salées de Noël typiques de la Martinique et plus généralement des Antilles. Ces petits chaussons à la viande de porc …
Les cookies confettis des petites licornes.
Cette année j’ai choisi de lancer la saison de biscuits de Noël (en avance) avec ces jolis cookies colorés. Il faut dire que Mademoiselle Clara …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
