Le pain pita, pain à la poêle libanais … ou grec. A vrai dire, ce pain peut aussi être turc, disons tout simplement qu’il est consommé dans toute la méditerranée.
C’est …
Vues et revues sur Pinterest il fallait que je teste les pizz’aubergines.
Oui quand on se balade sur Pinterest et qu’on s’intéresse à la cuisine on ne peut pas …
La recette de naans rapide que j’utilise habituellement déjà géniale mais je recherchais quelque chose d’encore plus moelleux. Des cheese naans comme au restaurant.
J’ai donc trouvé la recette …
56 jours étranges viennent de passer durant lesquels j’ai pas mal kwisiné et tenté de nouvelles expériences culinaires …
Aujourd’hui je teste ces Cong you bing ou galettes chinoises à l’oignon-pays hyper faciles à réaliser farcies à l’oignon-pays (ou à la ciboule comme on l’appelle en dehors de la Martinique).
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Les tava pidesi, galettes turques farcies. Je ne connaissais absolument pas la cuisine turque avant l’année dernière… enfin à part les baklavas évidemment.
J’ai eu l’occasion de …
La pizza maison facile avec des poivrons, du jambon, de la mozzarella et des olives. Et, sans faute d’orthographe hein!!!
A part me donner l’occasion de faire plein d’expériences gourmandes …
Après la pizza grecque, voici la pizzilla! Ou…la pizza mariée à une tortilla. La sauce au thon, et à la tomate lui donne beaucoup de charme. La pâte sablée à la farine …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
