La pâte de curcuma maison pour tes préparations salées.
J’ai planté du curcuma un peu partout dans mon petit potager. C’est une plante si facile à faire pousser. Je …
L’huile de roucou. Le roucou (Bixa orellana) est un arbuste très décoratif utilisé dans toute l’Amérique Latine et les Caraïbes. Ses fruits rouges couverts d’épines molles contiennent des graines couvertes d’une poudre rouge …
Le piment et moi c’est une histoire d’amour.
C’est pourquoi j’ai improvisé cette pâte de piment au curry qui parfumera tous tes plats même les plus doux (comme un bon …
La purée d’oignons-pays. Il y a quelques temps je t’ai tout livré sur mes talents de jardinière-potagère et maintenant tu sais que je suis hyper balaise en plantation d’oignons-pays …
Purée de piments rouges, ceux qui arrachent bien entendu!
Dans ma kwisine il y a toujours du piment. J’adore ça ce n’est un secret pour personne. Je le …
L’huile d’olive au basilic. Tu as peut-être remarqué que je me suis lancée dans le jardinage si tu me suis sur Instagram .
Pour le moment ma …
Le sel à l’orange ou au citron. Ah lalalalalalalalala!!! Je suis à la bouuuuuurrrre!!! Entre le boulot et les enfants (malades), mes cadeaux de Noël sont super en …
Le piment confit…ou comment conserver ses piments et avoir un condiment trop bon!
Maintenant que tu sais faire le blaff, il faut que tu maîtrises …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
