Les empanadas au poulet et épinards. Voici venu le temps des grandes vacances! Celui des journées à la plage, des pique-niques et des déjeuners sur le pouce. Les empanadas sont parfaites pour …
Continuons notre voyage au Vénézuela avec ces arepas Reina pepiada. Les arepas, c’est le pain vénézuelien et de beaucoup de pays d’Amérique Latine notamment de Colombie. Ces galettes de maïs, cuites à …
Le poulet magique au gingembre à la coriandre. Si tu aimes le poulet, tu te demandes peut être comment certains cuisiniers arrivent à faire cuire parfaitement leur poulet à la poêle : juteux, …
Le mafé de poulet, un plat doux, doudou. Oui le mafé c’est un vrai doudou!
Un plat unique, riche, goûteux, chaleureux et si facile à faire.
Peut-être le plat …
Le colombo de poulet c’est peut être le plat le plus connu de la cuisine antillaise (avec les accras ou marinades de morue).
Je n’en fais …
Le poulet Tom Yum Kaï. Le Tom Yum est un bouillon thaïlandais à base de crevettes, de galanga, de citronnelle et de piment. J’aime beaucoup ce type de soupe très parfumée …
La tarte au poulet, à la courgette et au brie. Et bien ma cocotte, elle était bien bonne celle-là!
Encore une improvisation du soir ayant gagné sa place dans la catégorie …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
