Les empanadas au poulet et au poivron. Ces petits chaussons fourrés à la viande sont désormais un classique de ma kwisine. Il faut dire qu’ils sont tellement pratiques et délicieux que le contraire …
Les empanadas au poulet et épinards. Voici venu le temps des grandes vacances! Celui des journées à la plage, des pique-niques et des déjeuners sur le pouce. Les empanadas sont parfaites pour …
Une petite idée simple pour un dîner rapide ou un apéro entre amis. Ces fingers de poulet panés au manioc maison, (fingers ou doigts vu la forme …
Le poulet magique au gingembre à la coriandre. Si tu aimes le poulet, tu te demandes peut être comment certains cuisiniers arrivent à faire cuire parfaitement leur poulet à la …
Le poulet fermier rôti au citron et à l’ail. Parfois il m’arrive de faire un vrai repas cuisiné et non pas un bricolage rapide, une salade vite faite, un gâteau bien gourmand… Ok! …
Le colombo de poulet c’est peut être le plat le plus connu de la cuisine antillaise (avec les accras ou marinades de morue).
Je n’en fais …
Les wings de poulet grillées au curry et au miel, petite salade acidulée aux pommes. Bientôt les vacances!! L’heure de faire de bonnes petites choses pour les petits et les grands sans prise …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
