Les brioches à la courge… au giraumon ou à la citrouille, comme tu veux, celle que tu as sous la main.
Elles sont belles n’est-ce …
Le velouté de giraumon… Ou courge martiniquaise… (pas de mauvais esprit s’il te plaît! j’ai bien la peau veloutée mais c’est la seule comparaison possible!!)
C’est la star …
Le giraumon farci aux crevettes. La courge farcie c’est ma recette du moment. J’ai mis du temps à m’y mettre bien qu’Internet m’inonde de courges diverses et variées.
La première fois …
… ou les pumpkin gingersnaps.
En cette période d’Halloween, la blogosphère américaine regorge de recettes sucrées au giraumon. J’aime me balader là-bas et regarder …
L’avantage quand on vit en Martinique, c’est qu’il n’y a pas de saison pour le giraumon, notre courge nationale (ou régionale… private joke martiniquaise). Et …
Aujourd’hui, j’ai accompagné Jamie Oliver. Il m’a fait goûter ce curry très doux mais bien relevé. Le Laksa à la courge est une riche soupe épicée et bien consistante …
Le velouté de ce soir est une recette toute simple et d’inspiration indienne. Une sorte de dhal tout doux, épicé mais adouci par le giraumon, réchauffé par le cumin, avec …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
