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Résultats de recherche pour giraumon

Le velouté de giraumon…

Le velouté de giraumon… Ou courge martiniquaise… (pas de mauvais esprit s’il te plaît! j’ai bien la peau veloutée mais c’est la seule comparaison possible!!)

C’est la star …

Les délicieux légumes rôtis… pommes de terre et giraumon

Les délicieux légumes rôtis… pommes de terre et giraumon. La première fois que j’ai fait des légumes rôtis, je me suis vraiment demandée pourquoi je n’en avais pas eu …

Les cookies moelleux au giraumon et aux épices

… ou les pumpkin gingersnaps.

En cette période d’Halloween, la blogosphère américaine regorge de recettes sucrées au giraumon. J’aime me balader là-bas et regarder …

La tarte tatin au giraumon et curry

Attention délice!

Oui, une tatin salée, avec un giraumon bien doré, du curry pour relever le tout et du chadwon béni parce que j’aime ça!

Une recette issue d’une …

Mes 5 recettes préférées à base de giraumon

L’avantage quand on vit en Martinique, c’est qu’il n’y a pas de saison pour le giraumon, notre courge nationale (ou régionale… private joke martiniquaise). Et …

La purée express de giraumon ou de courge

Ce n’est pas bien sorcier une purée de giraumon.

Mais faire une petite purée bien douce, qui ne soit ni comme du ciment, ni trop liquide, et qui soit très rapide …

Le velouté épicé de lentilles corail et giraumon

Le velouté de ce soir est une recette toute simple et d’inspiration indienne. Une sorte de dhal tout doux, épicé mais adouci par le giraumon, réchauffé par le cumin, avec …

Les brioches à la courge

Les brioches à la courgeau giraumon ou à la citrouille, comme tu veux, celle que tu as sous la main.

Elles sont belles n’est-ce …

Les accras de légumes du Vendredi Saint

Les accras ou marinades de légumes. Demain c’est Vendredi Saint. 

Dernier jour de Carême avant les fêtes de Pâques.

En Martinique, pays de tradition catholique, c’est un jour …

La courge farcie aux crevettes

Le giraumon farci aux crevettes. La courge farcie c’est ma recette du moment. J’ai mis du temps à m’y mettre bien qu’Internet m’inonde de courges diverses et variées.

La première fois …