Résultats de recherche pour giraumon

Les feuilles de patates douces sautées. C’est fou la quantité de choses comestibles que nous, martiniquais, ne mangeons pas ou si peu.  Où encore que nous ne mangeons qu’à 20% de leurs possibilités. …

Les pois d’Angole sont au ragoût de cochon de Noël en Martinique ce que les marrons sont à la dinde. Ici le plat traditionnel de ragoût de cochon est accompagné de …

Le gâteau de manioc. Attention pas de farine de manioc! Un gâteau avec la tubercule. Appelé ka-manioc ici en Martinique mais plus connue sous le nom de yuca ailleurs …

Comment manger bien et pas cher quand on est étudiants, antillais, gourmands et fauchés? Voici 5 trucs et recettes faciles. Aaaaah les études! Temps béni où enfin tu quittes le foyer familial, le …

Les accras ou marinades de légumes. Demain c’est Vendredi Saint. 

Dernier jour de Carême avant les fêtes de Pâques.

En Martinique, pays de tradition catholique, …

Les brioches à la courge… au giraumon ou à la citrouille, comme tu veux, celle que tu as sous la main.

Elles sont belles n’est-ce …

La soupe de nouilles aux crevettes au lait de coco

Ha bon? Les enfants n’aiment pas la soupe? Pas dans la Sweet Kwisine en tout cas.

Chez moi, les enfants aiment …

Le calalou des Antilles, c’est ma soupe préférée!!!!

Avec crabes, sans crabes, avec de la viande salée, nature comme aujourd’hui c’est MA soupe!

Ce n’est pas un plat de …

Cette fois je te propose une soupe riche et goûteuse que je n’ai jamais eu l’occasion de partager avec toi : la soupe de boeuf de Martinique!

Vue la température …

Je suis une puriste du féroce d’avocat.

Vade retro féroce de giraumon ou autre fantaisie moderne. Rien ne vaut un bon vieil avocat.

C’est l’un des grands classiques …