La salade thaïlandaise de boeuf aux herbes. C’est un grand classique de la cuisine thaïlandaise que voilà. Une salade que je commande quasiment à chaque fois que je vais au restaurant Thaïlandais où …
Les feuilles de basilic au piment, à la Thaïlandaise. Mon amour pour le piment n’est pas un secret. J’aime tellement ça que je le mange avec tout ou presque et que j’en ai …
J‘ai eu une envie de raviolis asiatiques. J’aime les raviolis! Du coup j’ai fait ces raviolis faciles au poulet aux saveurs asiatiques j’y ai ajouté du gingembre et de la …
Aujourd’hui, j’ai accompagné Jamie Oliver. Il m’a fait goûter ce curry très doux mais bien relevé. Le Laksa à la courge est une riche soupe épicée et bien consistante …
Le poulet Tom Yum Kaï. Le Tom Yum est un bouillon thaïlandais à base de crevettes, de galanga, de citronnelle et de piment. J’aime beaucoup ce type de soupe très parfumée …
La soupe aux boulettes de poisson thaïlandaise. Voici une recette totale impro, née de la conjonction de ma fainéantise, de ma gourmandise et d’un peu d’inventivité!
C’est la réponse à l’équation …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
