Après avoir fait des tortillas maison, il fallait absolument que je prépare moi même la salsa roja, la fameuse « sauce rouge » qui …
Je te présente mon fantastique gratin d’aubergines délicieux et pour une fois sans béchamel, sans fromage, sans chapelure et sans viande.
Rassure toi, il n’est pas sans goût. Bien …
La salade de poivron et tomates grillés. Cette salade est une de mes préférées.
C’est ma Miaaaaman qui la faisait. En général même ceux qui n’aiment pas les poivrons …
Je vais partager avec toi un secret jalousement gardé dans ma Kwisine. Oh, je te sens dubitatif… mais oui, c’est celui de la salade de pâtes qui déchire. C’est le genre de …
Le court-bouillon de crevettes c’est la recette facile et rapide qui n’en a pas l’air.
Je le fais avec de belles crevettes sauvages que j’achète parce qu’elles sont meilleures …
Les aubergines à la ricotta. Un petit bricolage du soir ça faisait longtemps!
Je suis une grande amatrice d’aubergines. J’en ai dans mon frigo dès qu’on …
La soupe à la tomate made in USA… plus connue sous le nom de tomato soup évidemment!
Attention ici pas de gaspacho, pas de soupe froide …
La salade d’aubergines à la tomate, coriandre et pignons de pin. Miaaaam… Je démarre carrément par la conclusion cette fois! Les aubergines et moi, on s’aime! Il y en a …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
