Le pain au beurre à la confiture. Une petite douceur au goûter à décliner à toutes les saveurs ?
Le pain au beurre tu le sais est une spécialité martiniquaise …
Les croquettes de patate douce panées au coco et manioc. Le type de petites choses que tu aimeras savoir faire. C’est rapide, préparable à l’avance, nourrissant, à servir en entrée ou comme plat …
Les beignets de bananes du Mardi gras. Et oui, le Mardi gras est le bon jour pour faire des excès. Sinon il s’appellerait pas comme ça. Enfin, je dis ça…
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Les jamaïcan beef patties ou pâtés de boeuf jamaïcains. C’est LA street food jamaïcaine la plus connue et la Sweet Kwisine ne pouvait passer à côté. D’autant que ces délicieuses choses contiennent …
Le lambis au lait de coco, une recette un peu différente de la classique fricassée de lambis martiniquaise grâce à l’ajout d’un peu de vin blanc et surtout …
Rien de plus facile et délicieuse que cette tarte au chocolat et nougat-pays. Je l’ai improvisée un jour où j’avais des invités et pas vraiment d’idées de dessert préoccupée que j’étais par …
La purée de piments au gingembre, variation autour de mon péché mignon la purée de piments rouges. Oui, parce qu’il faut varier les plaisirs pimentés. Cette fois, la purée est …
Après un dîner un peu copieux quoi de mieux qu’un dessert rafraîchissant et léger? Voici un sorbet à la mandarine au shrubb fait sans sorbetière. Un mixeur compétent (il doit …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
