La confiture de patate douce. Ce légume si savoureux est si bon en version sucrée qu’il inspire la kwisinière que je suis.
La première fois que j’ai entendu parler de …
Les brioches à la courge… au giraumon ou à la citrouille, comme tu veux, celle que tu as sous la main.
Elles sont belles n’est-ce …
Les choux à la crème à la patate douce. C’est étrange tu en conviens… La patate douce, ce légume si rustique. Comment peut elle entrer dans une pâtisserie aussi délicate qu’un …
La confiture de patate douce. Ce légume si savoureux est si bon en version sucrée qu’il inspire la kwisinière que je suis.
La première fois que j’ai entendu parler de …
Le velouté de giraumon… Ou courge martiniquaise… (pas de mauvais esprit s’il te plaît! j’ai bien la peau veloutée mais c’est la seule comparaison possible!!)
C’est la star …
Les 5 gâteaux incontournables de la Martinique. Ceux qui me connaissent un peu savent aussi que j’ai toujours aimé les gâteaux! Les faire et les manger bien entendu.
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La succulente tarte au chou. Te souviens tu de ma fabuleuse tarte aux pruneaux? Cette tarte au chou est son pendant en version salée. Dis comme ça , elles ne …
Les yaourts maison à la citronnelle. Sans yaourtière, la recette qu’il faut absolument connaître.
Et oui, pas besoin de yaourtière. Il te faut juste une casserole et …
Les beignets sucrés de fruit à pain. Ou beignets de fruit à pain doux comme on dit chez moi!
Le fruit à pain (ou FAP pour les intimes ou les …
La dorade au gingembre et à la citronnelle. Cette recette d’inspiration asiatique est tellement simple qu’elle en est désarmante. Comme toujours le poisson cuit en papillote, donc à l’étouffé, est savoureux et …
La salade de gombos au citron et à l’ail. Et oui, encore des gombos!
J’aime ça, tant pis pour toi 🙂 Mais, non, j’aime ça et j’ai envie …