Le caviar d’aubergine. Telle est la question? Pourquoi cette purée d’aubergines rôties porte t’elle ce nom de caviar d’aubergine? Est-ce à cause de sa texture? De sa saveur, …
Les courgettes farcies à l’agneau et à la coriandre qui te sauvent un déjeuner ou un dîner…
L’autre jour j’ai invité des amis à la dernière minute. Bon quand je dis …
La tarte aux courgettes et aubergines grillées, pâte sablée au parmesan. Mercredi soir, la nuit tombe, suis pas motivée pour faire le dîner…J’ouvre le réfrigérateur et rien ne m’inspire. Je me tourne vers …
Les aubergines grillées marinées à l’huile d’olive. J’ai trouvé des petites aubergines… Et j’avais envie de les manger autrement qu’en ratatouille ou autre plat en sauce. Le même jour, je …
Après la pizza grecque, voici la pizzilla! Ou…la pizza mariée à une tortilla. La sauce au thon, et à la tomate lui donne beaucoup de charme. La pâte sablée à la farine …
Le tian d’aubergines et de courgettes au poisson… Quand je rentre fatiguée du boulot, je n’ai pas toujours envie de me lancer dans de grandes préparations! Et comme je ne suis pas une …
… à la 6-4-2!
Et bien oui, en ce soir de rentrée, totale improvisation ce curry vert.
J’avais acheté des crevettes sauvages. Elles sont rares, bien …
Tarte ensoleillée aux légumes grillés et jambon sec. Ce mois-ci la Culino version met à l’honneur les légumes du Soleil ou plus exactement du soleil de Méditerranée!
Ah Aahhh! …
La tarte tatin aux aubergines. Heureusement, il y a les aubergines!! En voilà un légume qui est bon!!! Je l’adore! J’en fais dès que j’en trouve des jolies. Je veux …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
