Voici ma confiserie de Martinique préférée! Les lotchios si tu ne les connais pas, sont des boulettes de pulpe de coco caramélisées dans du sirop de batterie.
Mais késako??? le …
La blanquette de poisson au lait de coco… aux parfums asiatiques.
Cette recette est inspirée de celle de Laurent Mariotte que j’ai pu voir dans son émission Revisitez …
Qui a dit que les gâteaux au coco étaient engouants?*
Pas moi! Enfin si mais bon c’est pas pareil. Je parlais des gros gâteaux! Ceux qui feraient une bonne ration de survie en …
Voici ma confiserie de Martinique préférée! Les lotchios si tu ne les connais pas, sont des boulettes de pulpe de coco caramélisées dans du sirop de batterie.
Mais késako??? le …
Dans la Sweet Kwisine on aime le riz au lait! Et celui-ci au coco et sa compote de mangues au citron vert ne fait pas exception.
C’est délicieux, facile à …
Mais oui, la vraie, avec du vrai coco râpé et du vrai sucre de canne!
La vraie confiture de coco à cette couleur un peu grise. Elle vient de celle du …
La tablette coco (ou sicacoco en Guadeloupe) est la sucrerie des Antilles. Il ne te faut rien pour la faire que du coco et du sucre!! Ah oui de l’huile coude aussi.
…
La mousse de mangues sur sablé au coco. Parmi les fruits tropicaux, deux arrivent ex aequo à mon palmarès gourmand : les maracujas et… les mangues!
Les mangues en …
Les cupcakes Pina colada…coco, ananas et citron vert. Mais sans alcool hein!!!!
L’avantage quand tu fais des macarons c’est qu’il te reste toujours une petite crème bien …
… à la 6-4-2!
Et bien oui, en ce soir de rentrée, totale improvisation ce curry vert.
J’avais acheté des crevettes sauvages. Elles sont rares, bien …
Le chou coco, ou coeur (chou) de palmier (coco) ici en Martinique.
Maintenant qu’on le trouve en supermarché, plus besoin d’abattre le cocotier qui pousse au fonds du …