Le filet mignon de porc au lait de coco et au citron vert. Manger du porc à Noël aux Antilles c’est la tradition. Cette année j’ai choisi de te proposer une petite recette …
Une petite recette bien locale!!
La farine de manioc c’est mon petit péché mignon! J’ai déjà eu l’occasion de t’en parler à l’occasion de ma recette de féroce d’avocat …
Le punch coco, est une des boissons traditionnelles de Noël même si aujourd’hui, tu peux en trouver toute l’année dans les magasins. Mais il est tellement meilleur fait maison et tellement facile à …
Le nouvel ami des petits-déjeuners et des brunchs du dimanche, le pain perdu au coco et bananes caramélisées.
Nous revoilà confinés. Avec tout le temps que tu passes à la …
Tu veux une idée pour un gâteau délicieux pour ton goûter du dimanche? Ce coffee cake framboise et rhubarbe est là! Avec son crumble au coco …
J’ai déjà eu l’occasion de te dire ce que je pense du crumble, recette miraculeuse des pâtissiers débutants. J’en fais souvent avec les fruits dont je dispose et même parfois les légumes. Cette fois c’est …
Aujourd’hui je te propose la recette des macarons au coco traditionnels antillais. J’ai fait une petite trouvaille lors d’une de mes balades de confinée dans ma ville. Il y a une petite bibliothèque de rue …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
