Réussir la pâte à chou l’une des bases indispensable de la pâtisserie c’est facile. Voici la recette facile inratable.
Les magrets de canard à la poêle. Voici une jolie recette très simple que je ne fais que les jours de fêtes!!
A la maison, nous avons quelques amateurs de canard, …
La crème pâtissière c’est la crème de base à maîtriser de tout pâtissier débutant. Tu la retrouves dans la tarte aux fraises et autres fruits crus. Elle garnit les choux …
Mais dis donc!! Qui est-ce qui va essayer de faire une pâte feuilletée?
C’est moi!!!!!
…Après l’ascension du Mont Macaron, sommet non encore atteint mais bien en vue, …
Le pain traditionnel maison … aka celui que tu pétris et qui lève longtemps avant de cuire…
J’ai déjà eu l’occasion de te dire que je n’étais pas …
Pas la peine d’attendre la Chandeleur pour faire des crêpes.
Et bien oui! Mais alors, pourquoi j’attends la Chandeleur pour te donner ma super recette que même mademoiselle M réussit à tous les coups????
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Alors j’y vais franco, je n’aime pas les gaufres! Je les trouve, la plupart du temps pas assez légères, et souvent banales. Des crêpes épaisses et râtées. Mais ça c’était jusqu’à ce que je goûte …
Je me suis amusée en faisant cette jolie tarte aux fruits rouges qu’on dirait tout droit sortie de mon Pinterest où les tartes décorées. Elles n’ont rien de …
La tarte à la morue salée est un classique de la cuisine antillaise…
Ok, un classique moderne mais quand même.
Les tartes salées sont de toutes les tables ou de tous …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
