L’avantage quand on vit en Martinique, c’est qu’il n’y a pas de saison pour le giraumon, notre courge nationale (ou régionale… private joke martiniquaise). …
La tarte tatin au giraumon et curry
Attention délice!
Oui, une tatin salée, avec un giraumon bien doré, du curry pour relever le tout et du chadwon béni parce que j’aime ça!
Une recette issue d’une …