Le risotto au citron vert et crevettes poêlées. Depuis que j’ai compris qu’il me suffisait de surveiller sa cuisson comme le lait sur le feu, ou devrais-je dire comme le riz sur le …
Le poulet magique au gingembre à la coriandre. Si tu aimes le poulet, tu te demandes peut être comment certains cuisiniers arrivent à faire cuire parfaitement leur poulet à la …
Le bundt cake au citron vert et framboises. C’est un drôle de nom hein?
Le bundt cake est tout d’abord un cake. Un cake dans un moule à cheminée, …
La bonne idée dessert : la mousse au citron et au gingembre.
On pourrait croire qu’en faisant beaucoup de pâtisserie je regorge d’idées pour le dessert quand j’organise un dîner. Pas du tout!
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Ami kwisinier au régime, passe ton chemin car ce que tu as sous les yeux n’est pas un gâteau light. Non, non, non, voici le Terrible Cheesecake au citron!
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J’ai déjà eu l’occasion de te parler des excellentes pâtes de piments de Délices de Guyane. Mais je ne t’avais pas parlé de leurs confitures.
J’ai donc testé la …
Voici un petit biscuit roulé au citron, très simple à faire et qui change du traditionnel gâteau roulé à la confiture.
Il est fourré d’une crème onctueuse au …
… Le cake au citron de Pierre Hermé…
Depuis le temps que j’entendais louer ses qualités il fallait que je le teste. Et puis ça tombe bien, l’autre nom du cake …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
