
Le salmorejo cordobés ou le salmorejo de Cordoue. Voici une petite soupe à base de tomates que j’ai découvert à Cordoue (non!) lors de mon voyage en Andalousie. Je ramène toujours une ou …
Le mille-feuilles de légumes grillés en fête. Voici une entrée très simple et très jolie qui est parfaite pour un repas de fête. Quelque soit la fête! C’est l’avantage de vivre sous les …
Les huîtres chaudes au beurre d’escargot. C’est la seconde recette d’huîtres chaudes que je publie ici. Et comme la première, huîtres gratinées au champagne elle est vraiment géniale. Très, très …
Cela faisait longtemps que j’avais envie de partager avec toi une tarte tatin aux échalotes. Les tartes salées j’aime ça, tu le sais. Il y en a beaucoup par ici …
Le crumble salé de giraumon au parmesan. Voici une petite recette toute simple rapportée de mon récent voyage à Paris. Il n’y a pas plus simple et pourtant, quel délice! Et oui, …