Le gâteau au coco ou gros gâteau, c’est le gâteau traditionnel et rustique des Antilles. Il n’est absolument pas raffiné, porte bien son nom et pourtant il a ses aficionados crois moi. …
Recettes modernes ou traditionnelles de la cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe et plus largement des Caraïbes.
Aujourd’hui je te propose la recette des macarons au coco traditionnels antillais. J’ai fait une petite trouvaille lors d’une de mes balades de confinée dans ma ville. Il y a une petite bibliothèque de rue …
Le smoothie mangue-papaye pour le petit-déjeuner.
Si je publie une recette à base de papaye mûre, c’est que je te garantis que tu vas l’apprécier même si tu penses ne pas aimer …
Des petites brioches individuelles moelleuses fourrées au coco…
Alors là, kwisinier, kwisinière, tu es face à un délice!
Oui j’ose le dire sans aucune fausse modestie ou pudeur, elles sont ma …
Un petit sorbet mangue ananas sans sorbetière ça te dit?
Tu n’as pas de sorbetière? Moi non plus ça tombe bien.
Tu n’as besoin que d’un mixeur ou …