Recettes modernes ou traditionnelles de la cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe et plus largement des Caraïbes.
Ma recette fusion préférée ce sont ces galettes à la morue très martiniquaises et inspirées des fameuses cong you bing de Margot Recette d’une chinoise.
Depuis que je les ai …
Ce riz au lait à la citronnelle est une petite création personnelle issue de mes expériences culinaires de confinement.
Le parfum de citronnelle apporte une fraîcheur sans pareille au …
Si tu aimes le gâteau patate (douce) et le chocolat, tu vas beaucoup aimer ce gâteau patate chocolat ou fondant chocolat et patate douce en français dans le texte. …
J’ai déjà eu l’occasion de te dire ce que je pense du crumble, recette miraculeuse des pâtissiers débutants. J’en fais souvent avec les fruits dont je dispose et même parfois les légumes. Cette fois c’est …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
