La tarte aux pommes à la pâte de Speculoos. Après des mois de résistance j’ai capitulé : j’ai acheté un pot de pâte de speculoos!!
Ne m’en veux pas c’était juste pour les crêpes à la Chandeleur, je te jure !!!
Bon, à part la manger à la petite cuillère directement dans le pot, tu peux aussi faire cette petite tarte aux pommes qui a eu bien du succès.
Alors, pour une tarte aux pommes à la pâte de Speculoos, il te faut….
- Une pâte brisée (maintenant tu sais la faire hein, sinon, vas voir là!)
- Un pot de pâte de speculoos
- 5 pommes un peu acides (Royal gala, Pink Lady, Granny)
- 1 citron vert
- du sucre roux
- 50g de beurre
Préchauffe le four à 180°c
Dans un moule à tarte, étale finement la pâte. Etale environ 2 cuillères à soupe bombées de pâte de speculoos. Râpe le zeste du citron dessus et recouvre des pommes que tu auras pelées, épépinées, et tranchées et fines lamelles. Presse le jus du citron sur les pommes, parsème d’environ 3 cuillères à soupe de sucre et de petits morceaux de beurre.
Au four pour 30 min environ.
Tu peux servir cette tarte avec une chantilly très légèrement sucrée…. Miaaam!
tarte, pommes,speculoos, pâte sablée
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