Le lambis ce gros mollusque délicieux et très apprécié en Martinique et en Guadeloupe ne se mange pas qu’en fricassée. Non, on apprécie aussi beaucoup la tarte au lambis.
Tatatatin!!!! La tarte tatin de tomates au caramel balsamique. Jolie tarte colorée amie des déjeuners ensoleillés (ou pas), tu es une originale variation de la fameuse tatin aux pommes …
Les empanadas argentines au boeuf à ma façon et au four.
Les empanadas sont un classique de la street food en Amérique latine. Ce sont de petits chaussons salés que l’on …
La tarte aux pommes et à la confiture de bananes (jaunes).
Si j’analyse la fréquentation de la Sweet Kwisine, tu t’y trouves plus souvent quand je fais des gâteaux …
Je me suis amusée en faisant cette jolie tarte aux fruits rouges qu’on dirait tout droit sortie de mon Pinterest où les tartes décorées. Elles n’ont rien de …
Tu voudras bien une petite gourmandise à l’ananas? J’ai préparé ces petits pâtés ananas-goyave, ou devrais-je dire ces petites fleurs dorées, ce dimanche avec un ananas bien mûr qui ne …
La tarte à la confiture de banane. C’est LA tarte aux fruits des Antilles!
J’ose le dire! A la confiture de bananes (ou de goyaves c’est kif-kif …
La tarte à la morue salée est un classique de la cuisine antillaise…
Ok, un classique moderne mais quand même.
Les tartes salées sont de toutes les tables ou de tous …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
