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La purée d’oignons-pays. Il y a quelques temps je t’ai tout livré sur mes talents de jardinière-potagère et maintenant tu sais que je suis hyper balaise en plantation d’oignons-pays …
Je ne compte plus les condiments à base de piment qui hantent mon frigo! J’en achète, j’en fabrique. J’en fais de nombreuses variations comme celle-ci ou le piment se mêle au chadwon béni.
Tu l’ajouteras à tes grillades, tes plats en sauce, tes tortillas, et même tes soupes (quand on aime on en met partout).
Ma recette fusion préférée ce sont ces galettes à la morue très martiniquaises et inspirées des fameuses cong you bing de Margot Recette d’une chinoise.
Depuis que je les ai …
La purée d’oignons-pays. Il y a quelques temps je t’ai tout livré sur mes talents de jardinière-potagère et maintenant tu sais que je suis hyper balaise en plantation d’oignons-pays …
Les aubergines vapeur marinées créoles. Quand le Vietnam rencontre la Martinique… Il y a quelques temps, Miss Tâm de la fameuse Kitchenette m’a fait saliver devant une de ses spécialités vietnamiennes d’ …
La sauce chien, une recette typique de la Sweet Kwisine.
Drôle de nom hein???
Certaines personnes l’appellent « sauce au chien ». Mais je te rassure tout de suite, point de …