Le pain pita, pain à la poêle libanais … ou grec. A vrai dire, ce pain peut aussi être turc, disons tout simplement qu’il est consommé dans toute la méditerranée.
C’est …
Je ne vais pas te donner un cours d’authenticité mais les falafels les vrais, les traditionnels, se font avec des pois chiches secs et crus. Evidemment on peut …
Ce taboulé libanais aux herbes est une des premières recettes que j’ai partagées avec toi dans la Sweet Kwisine. La photo faite à l’époque ne rendait pas justice à cette délicieuse salade …
Le gigot d’agneau qui va bien avec le Taboulé aux herbes. Bon, la viande en général c’est pas vraiment mon fort. Je manque de pratique et de technique. Mais j’ai quand même réussi …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
