J’ai réussi le coup de maître de revenir de voyage de Miami avec une recette libanaise qui m’a été donnée par un Turc : le baba ganoush ! Je …
Le pain pita, pain à la poêle libanais
Le pain pita, pain à la poêle libanais … ou grec. A vrai dire, ce pain peut aussi être turc, disons tout simplement qu’il est consommé dans toute la méditerranée.
C’est …
