Les recettes traditionnelle de cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe mais plus largement des Caraïbes.
La tarte bananes jaunes et lardons, sucrée-salée et exquise.
Si cette tarte attend depuis longtemps sa place de choix dans la Sweet Kwisine, c’est parce que c’est une bombe! Oublie …
La petite histoire de cette caïpirinha passion, c’est que je n’avais pas prévu de la publier. J’avais juste préparé mon verre, et fait une petite photo pour mon compte Instagram …
L’huile de roucou. Le roucou (Bixa orellana) est un arbuste très décoratif utilisé dans toute l’Amérique Latine et les Caraïbes. Ses fruits rouges couverts d’épines molles contiennent des graines couvertes d’une poudre rouge …
Les beignets d’aubergines. Comme je te le disais, c’est la saison des aubergines ici en Martinique. Et apparemment la saison est bonne. Bien entendu, vu que je n’aime pas ça du …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
