
Les jamaïcan beef patties ou pâtés de boeuf jamaïcains. C’est LA street food jamaïcaine la plus connue et la Sweet Kwisine ne pouvait passer à côté. D’autant que ces délicieuses choses contiennent …
Je ne compte plus les condiments à base de piment qui hantent mon frigo! J’en achète, j’en fabrique. J’en fais de nombreuses variations comme celle-ci ou le piment se mêle au chadwon béni.
Tu l’ajouteras à tes grillades, tes plats en sauce, tes tortillas, et même tes soupes (quand on aime on en met partout).
Mon gratin de fruit à pain est une version tropicale et kwisinesque du traditionnel gratin dauphinois.
Ce fruit, qui est un légume, est vraiment un trésor. Pouvant peser …
La pâte de curcuma maison pour tes préparations salées.
J’ai planté du curcuma un peu partout dans mon petit potager. C’est une plante si facile à faire pousser. Je …
Le piment et moi c’est une histoire d’amour. Je pense qu’il suffit d’une recherche sur le blog avec le mot « piment » pour t’en rendre compte. Il y en a toujours à la maison …
Quoi? des gombos??? Mais pourquoi? C’est pas bon, c’est gluant et tout!!! C’était avant! Avant que tu te rendes compte comme ça peut être bon. Sinon, on n’en mangerait pas ici, en …