Ce cake extra-moelleux au café et au rhum est je dois le dire l’un des meilleurs que j’ai faits ces derniers temps.
J’ai toujours aimé les desserts au café …
Les pâtés à la confiture d’abricots-pays ou autre confiture de ton choix… Recette traditionnelle!
Les « pâtés » antillais sont en fait des chaussons à base de pâte brisée. Salés ou …
La chiquetaille de harengs, c’est un des classiques des apéritifs martiniquais avec les marinades (ou accras de morue), et la chiquetaille de morue évidemment.
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Le coffee cake à la confiture de banane, c’est le gâteau de goûter idéal : bien moelleux, avec un petit croquant de streusel (ou crumble) bien parfumé au citron vert. J’y ai …
La tarte à l’ananas super facile. Voici une tarte découverte chez Blomma du délicieux blog Une plume dans la cuisine.
Je l’ai déjà faite deux fois …
Recette de Sweet Kwisine la gourmande ! Voici une recette que tout le monde aime et qui fait voyager. Chacun en a sa version plus ou moins épicée, plus ou moins mijotée, plus ou moins …
La pavlova à la mangue, coulis de maracujas… ou fruits de la passion évidemment!
La pavlova c’est le dessert miracle! Celui qui est super bon, super facile à faire, même pas …
Le migan de fruit à pain, une recette d’initiés…
Comme le chou-viande-salée, voici un plat de la cuisine antillaise que tu trouveras très rarement voir …
Cette tarte moelleuse au confit d’ananas est une petite improvisation de l’autre jour où j’ai eu envie d’essayer un gâteau qui ressemblerait à un amour-caché mais cette fois avec des fruits …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
