Le gâteau au coco ou gros gâteau, c’est le gâteau traditionnel et rustique des Antilles. Il n’est absolument pas raffiné, porte bien son nom et pourtant il a ses aficionados crois moi. …
Des petites brioches individuelles moelleuses fourrées au coco…
Alors là, kwisinier, kwisinière, tu es face à un délice!
Oui j’ose le dire sans aucune fausse modestie ou pudeur, elles sont ma …
Mercredi dernier j’ai eu une crise de création pâtissière en rentrant à la maison.
Inspiration subite suite au succès international (jusqu’aux lointaines contrées alpines) de mon fameux pudding aux pruneaux et …
Le gâteau léger au lait de coco. Il est inspiré de mon quatre-quarts léger, ce gâteau léger est à base de lait de coco …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
