Recettes modernes ou traditionnelles de la cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe et plus largement des Caraïbes.
Le Mont-Blanc au coco c’est LE gâteau de fête martiniquais.
Quand j’étais petite je dois admettre que je ne l’aimais pas trop. Moi, je préférais les gâteaux au chocolat. Il faut …
Le gâteau moelleux à l’avocat. N’en déplaise aux détracteurs du Football et du commercialisme de la Fifa, la dernière coupe du Monde de Football et la Brasilomania qui en a découlé ont eu …
Le gâteau de riz au caramel antillais, le délice d’enfance. Le riz au lait est un dessert classique de la Sweet Kwisine. En général, il ne fait pas …
Le poisson frit aux oignons marinés. Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de poisson frit. Non pas que je n’aime pas ça , non, non, juste parce que …
La petite soupe chaude de concombre et courgette. Bof bof, une soupe aux concombres… et chaude en plus…C’est aussi ce que je me suis dit avant de la goûter. Puis, une fois passé …
En cette période de Brasilofolie intense et de caïpirinhas (trop) nombreuses, je te propose ce Sweet Mercredi la boisson parfaite pour toi qui comme moi se voit interdit d’alcool : la limonade …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.