Recettes modernes ou traditionnelles de la cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe et plus largement des Caraïbes.
Voici un petit goûter du mercredi tout léger facile comme tout à faire!
Ce petit gâteau au lait concentré sucré a une texture toute moelleuse et un bon goût de lait …
Je n’avais jamais fait de crumble à l’ananas à se demander pourquoi d’ailleurs.
Pourtant j’aime beaucoup l’ananas, aussi bien cru que cuit, quant au crumble, n’en parlons pas. Si facile, si …
Le chocolat martiniquais de première communion. Ce week-end, tu as de la chance! Je t’offre deux recettes !! Et oui, parce que je ne pouvais pas te donner la recette du pain …
Pain au beurre martiniquais… en pommes cannelle. Mademoiselle M. s’est récemment prise d’amour pour les pommes cannelle.
Pas de fruit ici, ni pomme, ni cannelle, ni pomme-cannelle! Il s’agit d’une sorte …
Le tiramisu à la mangue. La saison des mangues pointe timidement le bout de son nez.
Mais les mangues ont déjà commencé à envahir mon panier de fruits. …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
