Recettes modernes ou traditionnelles de la cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe et plus largement des Caraïbes.
Je suis une puriste du féroce d’avocat.
Vade retro féroce de giraumon ou autre fantaisie moderne. Rien ne vaut un bon vieil avocat.
C’est l’un des grands classiques …
Ce coffee-cake tout coco est le résultat des mois de confinement pendant lesquels j’ai eu tout le temps de préparer de la pulpe et du lait de coco frais. D’ailleurs si tu as …
Ma recette fusion préférée ce sont ces galettes à la morue très martiniquaises et inspirées des fameuses cong you bing de Margot Recette d’une chinoise.
Depuis que je les ai …
Ce riz au lait à la citronnelle est une petite création personnelle issue de mes expériences culinaires de confinement.
Le parfum de citronnelle apporte une fraîcheur sans pareille au …
Si tu aimes le gâteau patate (douce) et le chocolat, tu vas beaucoup aimer ce gâteau patate chocolat ou fondant chocolat et patate douce en français dans le texte. …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
