Recettes modernes ou traditionnelles de la cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe et plus largement des Caraïbes.
Les choux à la crème à la patate douce. C’est étrange tu en conviens… La patate douce, ce légume si rustique. Comment peut elle entrer dans une pâtisserie aussi délicate qu’un …
La confiture de patate douce. Ce légume si savoureux est si bon en version sucrée qu’il inspire la kwisinière que je suis.
La première fois que j’ai entendu parler de …
Les 5 gâteaux incontournables de la Martinique. Ceux qui me connaissent un peu savent aussi que j’ai toujours aimé les gâteaux! Les faire et les manger bien entendu.
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La succulente tarte au chou. Te souviens tu de ma fabuleuse tarte aux pruneaux? Cette tarte au chou est son pendant en version salée. Dis comme ça , elles ne …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
