Recettes modernes ou traditionnelles de la cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe et plus largement des Caraïbes.
5 salades indispensables pour les vacances. Les salades sont incontournables dans la Sweet Kwisine! Nous en mangeons plusieurs fois par semaine. C’est l’un des avantages de vivre sous les Tropiques : pas de …
Le sirop de canne aux épices {élixir secret}. Dans les épiceries fines fleurissent des tas de préparations aromatiques. Entre les huiles d’olives parfumées au romarin, à la tomate, le sucre vanillé ou citronné …
Le ragoût de boeuf à la martiniquaise et à ma façon. Oui à ma façon parce chacun a sa recette de ragoût. On y met ce qu’on aime et on laisse mijoter doucement. …
La vinaigrette et 5 sauces gourmandes pour tes salades. Une salade sans vinaigrette c’est comme le pain sans sel… mangeable mais triste. C’est donc un indispensable à mettre sur la table.
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
