Recettes modernes ou traditionnelles de la cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe et plus largement des Caraïbes.
Le chutney de mangues au piment, ça se mange avec tout ou à peu près tout… la viande, le poisson… grillé, en sauce… Il te permet d’apporter une touche douce et épicée …
La Tarte Banana ChocoLicious ou tarte banane chocolat. Trois jours que je me creuse la cervelle (si, si, ça m’a pris tout ce temps … je te vois venir ;-)) pour savoir …
La panna cotta à l’ananas rôti. Bon c’est le dessert à la mode!
Maiiiis, c’est très bon, très léger, très facile et déclinable selon ton goût, soit 4 raisons de la …
La tarte Passionnée. Le fruit de la passion porte bien son nom, en tout cas en ce qui me concerne! J’adore, les Maracujas! C’est peut être le fruit …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
