Les recettes traditionnelle de cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe mais plus largement des Caraïbes.
La fricassée de chatrou. Le chatrou, chatou ou la petite pieuvre de Martinique, est délicieuse en fricassée. Voici un plat plein de saveurs et tendre quand le chatrou l’est (ouais parce que …
Le milk-shake à l’avocat ou avocado shake. Ouais, tout ça de choses!
Un milk-shake à l’avocat c’est marrant hein? Et c’est super bon je te le dis tout de suite …
Le jus de melon à la citronnelle. Il s’en est passé des choses depuis un an. A pareille date nous étions reclus à la maison pleins d’espoir de vaincre rapidement ce satané …
La tarte au café croustillante, mon rêve.
Des années que je louche (littéralement) et que je rêve sur les tartes au café que je vois sur Internet ou ailleurs.
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Une petite recette bien locale!!
La farine de manioc c’est mon petit péché mignon! J’ai déjà eu l’occasion de t’en parler à l’occasion de ma recette de féroce d’avocat …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
