Recettes modernes ou traditionnelles de la cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe et plus largement des Caraïbes.
Le milk-shake à l’avocat ou avocado shake. Ouais, tout ça de choses!
Un milk-shake à l’avocat c’est marrant hein? Et c’est super bon je te le dis tout de suite …
Le lambis ce gros mollusque délicieux et très apprécié en Martinique et en Guadeloupe ne se mange pas qu’en fricassée. Non, on apprécie aussi beaucoup la tarte au lambis.
La tarte au café croustillante, mon rêve.
Des années que je louche (littéralement) et que je rêve sur les tartes au café que je vois sur Internet ou ailleurs.
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Une petite recette bien locale!!
La farine de manioc c’est mon petit péché mignon! J’ai déjà eu l’occasion de t’en parler à l’occasion de ma recette de féroce d’avocat …
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
