Les sacristains à la vanille martiniquais.
Quand j’avais 13 ans, au collège Ernest Renan de Fort-de-France, l’un de mes plaisirs partagé avec 90% des élèves était d’acheter un gâteau à la …
La tarte aux abricots-pays. Elle est un classique de la Sweet Kwisine! Cette année j’ai de la chance, on me donne régulièrement des abricots-pays. Ils sont très gros et …
La confiture d’abricot-pays. L’abricot-pays ou l’abricot des Antilles (Mamey) comme on l’appelle encore, est un gros fruit tropical à la peau épaisse et grisâtre. Mais …
Le jus de melon à la citronnelle. Il s’en est passé des choses depuis un an. A pareille date nous étions reclus à la maison pleins d’espoir de vaincre rapidement ce satané …
La tarte au café croustillante, mon rêve.
Des années que je louche (littéralement) et que je rêve sur les tartes au café que je vois sur Internet ou ailleurs.
…
Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
