Les recettes traditionnelle de cuisine antillaise de Martinique et Guadeloupe mais plus largement des Caraïbes.
La fricassée de lambis. Aaaah, le lambis!! Si tu es venu un jour en Martinique, tu en as au moins goûté une fois. Je te le souhaite en tout …
Le pain au beurre à la confiture. Une petite douceur au goûter à décliner à toutes les saveurs ?
Le pain au beurre tu le sais est une spécialité martiniquaise …
Le pudding de Martinique aux pruneaux et au rhum. Quand j’étais petite, le pudding était le dessert-goûter que nous adorions voir arriver sur la table. Il n’arrivait pas trop souvent d’ailleurs. D’abord parce …
Les beignets de bananes du Mardi gras. Et oui, le Mardi gras est le bon jour pour faire des excès. Sinon il s’appellerait pas comme ça. Enfin, je dis ça…
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Je suis martiniquaise, j’aime cuisiner depuis toujours et je suis une gourmande curieuse de tout.
