Les choux à la crème à la patate douce. C’est étrange tu en conviens… La patate douce, ce légume si rustique. Comment peut elle entrer dans une pâtisserie aussi délicate qu’un …
Les feuilles de patates douces sautées
Les feuilles de patates douces sautées. C’est fou la quantité de choses comestibles que nous, martiniquais, ne mangeons pas ou si peu. Où encore que nous ne mangeons qu’à 20% de leurs possibilités. …