La bonne idée dessert : la mousse au citron et au gingembre.
On pourrait croire qu’en faisant beaucoup de pâtisserie je regorge d’idées pour le dessert quand j’organise un dîner. Pas du tout!
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Le matété, la crème de manioc, en Martinique est une bouillie à base de lait (ou d’eau), d’épices, et de farine de manioc. Héritage des temps lointains ou la farine de manioc …
La mousse de fromage blanc à la mangue coeur passion. En voici une mousse légère!
Je n’aime pas trop les desserts à base de fromage blanc en général. Je …
La bonne idée dessert : la mousse au citron et au gingembre.
On pourrait croire qu’en faisant beaucoup de pâtisserie je regorge d’idées pour le dessert quand j’organise un dîner. Pas du tout!
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Les panna cotta à la verveine, cerises acidulées. J’ai reçu un colis de la sorcière Grenadine!
Elle a eu pitié de moi. Je n’avais jamais goûté la …
Le blanc-manger au lait d’amandes et aux fraises.
Dans la série des desserts légers et « sans » voici un petit blanc-manger (ne l’appelons pas panna cotta hein! faut pas exagérer …
La mousse de mangues et gelée de maracujas. Je t’ai déjà proposé une mousse de mangues et d’autres desserts à base de mangue et de maracujas. Oui, c’est en …